胡凤珠，中共党员，数学与统计科学学院教师。十六年如一日，把满腔的热情投入到教学中，用真心滋润学子成才，用青春书写教育传承。2018年，获省第五届“超星杯”高校青年教师教学比赛一等奖，指导的学生获第六届省师范类高校学生从业技能大赛高中数学组二等奖。近年来，她参与国家基金1项，省厅项目3项，主持校级教改立项1项；发表教学研究论文3篇，参与编写高等教育出版社教材7部；先后指导学生完成校级学生创新课题立项5项，先后七次被评为“鲁东大学先进工作者”。
作为一名青年教师，她始终牢记立德树人的根本任务，坚守教育工作者应该坚守的价值取向，甘做学生成长成才的铺路者。她以认真的治学态度、高度的责任感，将全部热情投入她所热爱的教育事业。她因材施教，重视学生综合素质的培养，站在学生的角度上思考教学难点，探索如何提高学生实践能力，在教学反思中不断改进教学。经过多年探索，逐步形成了“化繁为简、问题驱动、重视探索、回归应用”的教学理念和“通俗易懂、亲切自然、生动形象”的教学风格。
她关心学生，以极大的耐心和热情指导学生，将大量的时间用于指导和帮助学生成长成才。她经常牺牲休息时间为学生辅导答疑，指导学生科技创新，指导学生规划大学目标，用典型事迹激励学生成长，帮助学生树立自信，引领学生确定人生目标。她义务担任学生的人生导师，全方位指导学生的学习、生活、考研、复试、应聘、人生规划等，有很多学生有问题，都愿与她交流，是学生心目中的“活百科”“最美教师”。
